Über PREPLOQ

Küchenetiketten, Fristen und Verlauf in einem Ablauf.

PREPLOQ verbindet Ihre freigegebenen Produktregeln mit der täglichen Arbeit in der Küche. Ihr Team erstellt Etiketten, prüft fällige Behälter und dokumentiert Verbrauch oder Entsorgung. Die Zentrale pflegt die Angaben, mit denen alle Stationen arbeiten.

Regeln einmal freigeben
Behälter per QR-Code aufrufen
Fristen und Sperren im Blick

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Illustrative Szene: vorbereitete Zutaten in geschlossenen Behältern auf einer professionellen Küchenarbeitsfläche. — Illustrative Küchenszene, KI-generiert.

Küchenetiketten, die Ihre nächste Schicht versteht.

Küchenetiketten mit Produkt, Frist, Allergenen und QR-Code erstellen. PREPLOQ nutzt freigegebene Regeln und speichert jedes Etikett dauerhaft.

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Haltbarkeit aus Ihrer Regel. Fällige Behälter im Blick.

Interne Fristen in der Küche berechnen und fällige Behälter überblicken. PREPLOQ trennt MHD, Verbrauchsdatum und interne Verwendungsfrist.

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Allergenangaben einmal prüfen. In jeder Schicht nutzen.

Allergenangaben für Küchenprodukte pflegen und freigeben. PREPLOQ blockiert den Druck bei offenen Angaben und hält Produktversionen nachvollziehbar.

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Vom Behälter zur Charge. Mit nachvollziehbarem Verlauf.

Behälter, Lieferchargen und Küchenaktionen verbinden. PREPLOQ zeigt über QR-Code den gespeicherten Verlauf mit Person und Zeitpunkt.

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Gesperrte Ware klar erkennen und weitere Drucke stoppen.

Behälter und Lieferchargen in PREPLOQ sperren. Betroffene Ware bleibt sichtbar, Gründe werden protokolliert und vor dem Druck erneut geprüft.

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Etikettendruck für die Küche. Mit gespeichertem Druckstand.

PREPLOQ-Etikettendruck: 60 × 40 mm, gespeicherte Etiketten, Druckwarteschlange und nachvollziehbare Versuche. Geräteanschluss im Pilot prüfen.

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Die Regel kommt aus Ihrem Betrieb.

Für jedes Produkt werden die Angaben zu Allergenen, Lagerung und den passenden Arbeitsschritten gepflegt. Erst nach ausdrücklicher Freigabe kann das Team damit produktiv arbeiten. Fehlende Pflichtdaten blockieren den Druck und nennen den nächsten Schritt.

Das Etikett speichert den Stand seiner Erstellung. Spätere Änderungen an einer Produktregel schreiben vorhandene Etiketten nicht um. Ein Nachdruck verwendet den gespeicherten Inhalt.

Fragen zu diesem Thema

Kann PREPLOQ Haltbarkeiten selbst festlegen?

Die fachliche Entscheidung liegt bei Ihrer Zentrale. PREPLOQ berechnet die Frist aus deren freigegebener Regel und den erfassten Angaben.

Prüfen Sie den Ablauf in Ihrer eigenen Küche.

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