Küchenetiketten erstellen.Fristen im Blick.
Produkt wählen, Arbeitsschritt erfassen, Etikett speichern und drucken. PREPLOQ nutzt Ihre freigegebenen Regeln für Fristen und Allergene. Die nächste Schicht öffnet den Behälter per QR-Code.
- Kostenlos und unverbindlich
- Keine Zahlungsdaten
- Persönliche Einrichtung
Animation: An der Station wird Tomatensauce gewählt, der Drucker gibt das Etikett mit berechneter Frist aus, kurz darauf erscheint eine Erinnerung auf dem Handy.
- Restaurants
- Hotels
- Kantinen
- Kliniken
- Kitas
- Catering
- Franchise
Ein Etikett, das alle Fragen beantwortet.
Wann wurde das gemacht? Bis wann ist es verwendbar? Was ist drin? Wer war es? Auf dem Kreppband steht davon selten alles, und lesbar ist es auch nicht immer.
Von der Regel zum Etikett in vier Schritten.
- 1
Einmal festlegen
Die Küchenleitung legt für jedes Produkt Fristen, Lagerhinweise und Allergene fest und gibt sie frei. Einmal, für alle Stationen und Standorte.
- 2
Antippen und drucken
An der Station wählt Ihr Team Produkt und Arbeitsschritt. PREPLOQ rechnet die Frist aus und druckt das Etikett. Ohne Tippen, ohne Rechnen.
- 3
Scannen statt suchen
Ein Scan zeigt, was im Behälter ist, bis wann es verwendbar ist und wer es gemacht hat. Verbraucht oder entsorgt ist mit einem Tipp gebucht.
- 4
PREPLOQ passt mit auf
Was bald abläuft, steht oben. Vor Ablauf kommt eine Erinnerung aufs Handy, und eine Sperre bei einem Rückruf gilt sofort an allen Stationen.
Erstellen Sie Ihr erstes Etikett. Jetzt gleich.
Wählen Sie ein Produkt und einen Arbeitsschritt. PREPLOQ rechnet die Frist aus der Regel aus und setzt alles aufs Etikett.
Steht unten auf dem Etikett.
Was PREPLOQ dabei erledigt
- Frist aus der Regel berechnet, mit Wochentag und Uhrzeit
- Alle 14 Hauptallergene beantwortet, nichts offen
- Eigene Behälter-ID und QR-Code für den Verlauf
- Lagerhinweis, Standort und Person auf dem Etikett
- Regel:
- Nach dem Herstellen 3 Kalendertage verwendbar.
- Allergene:
- Sellerie
Beispielregeln zur Veranschaulichung, keine Empfehlung. In PREPLOQ legen Sie Ihre eigenen Fristen fest.
Gebaut für den Küchenalltag.
Alles, was zwischen Zubereitung und Ausgabe passieren muss, ohne zusätzliche Listen.
14 Allergene, keine Lücke
Zu jedem Produkt gibt es zu jeder Allergengruppe eine bestätigte Angabe. Was noch offen ist, sperrt den Druck.
Betroffene Ware sperren
Liefercharge sperren, und jeder betroffene Behälter ist an allen Stationen gesperrt. Mit Grund und Zeitpunkt.
Erinnerung vor Ablauf
Push aufs Handy, wenn etwas bald abläuft oder abgelaufen noch offen ist. Dazu ein Morgenüberblick für die Schichtleitung.
Anmelden mit 6 Ziffern
Küchenteam und Aushilfen brauchen keine E-Mail. Code eintippen, loslegen, abmelden. Jedes Etikett weiß, wer es gemacht hat.
Alles nachvollziehbar
Jedes Etikett bleibt als unveränderliche Kopie gespeichert. Herstellen, Verbrauchen, Entsorgen: alles mit Person und Zeit.
Ein Standard für alle Standorte
Regeln zentral pflegen, an jeder Station gleich drucken. Für eigene Filialen und für Franchise-Partner.
So viel Zeit kostet Beschriften von Hand.
Schätzen Sie, wie viele Etiketten Ihre Küche heute von Hand schreibt. Die Rechnung nutzt nur Ihre Angaben.
17Stunden pro Monat
208 Stunden im Jahr
Das sind 26 volle Arbeitstage à 8 Stunden.
Mit PREPLOQ: Produkt antippen, Arbeitsschritt wählen, drucken. Lesbar, vollständig, mit Frist.
Kostenlos testenPREPLOQ druckt kein Etikett mit Lücken.
Fehlt eine Frist, eine Allergenangabe oder die Freigabe, bleibt der Druckknopf gesperrt. Mit einem Hinweis, was fehlt. So landet kein halbes Etikett am Behälter.
- Freigabe durch die ZentraleNeue Produkte und Regeln gelten erst nach ausdrücklicher Freigabe.
- Unveränderliche EtikettenEin Nachdruck sendet genau das gespeicherte Etikett, nie eine neue Berechnung.
- Sperren gelten sofortGesperrte Ware wird nicht gedruckt und überall als gesperrt angezeigt.
- Jede Änderung im ProtokollWer hat was wann geändert? Das Protokoll zeigt es, auch Monate später.
Für Küchen, in denen viele Hände arbeiten.
Restaurants und Hotels
Mise en place, Bankett, Frühstück: Jede Schicht sieht, was wann gemacht wurde und was zuerst weg muss.
Gemeinschaftsverpflegung
Kantine, Klinik, Kita, Senioren: Allergene und Fristen sauber dokumentiert, auch bei wechselndem Personal.
Catering und Produktionsküchen
Große Mengen, viele Behälter: Jede Charge ist rückverfolgbar, von der Lieferung bis zur Ausgabe.
Systemgastronomie und Franchise
Ein Standard für alle Filialen. Regeln zentral, Etiketten überall gleich, Rückrufe überall sofort.
Der passende Einstieg für Ihre Küche.
Sehen Sie den Ablauf für Ihren Betrieb, prüfen Sie einzelne Funktionen oder nutzen Sie die Checkliste mit Ihrem Team.
Ein klarer Küchenablauf für Ihren Betriebstyp.
PREPLOQ für Restaurants, Hotels, Franchise, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Entdecken Sie passende Etiketten- und Fristenabläufe.
Ablauf ansehenKüchenetiketten, Fristen und Verlauf in einem Ablauf.
Die Funktionen von PREPLOQ: Küchenetiketten, Haltbarkeit, Allergene, QR-Verlauf, Sperren und Etikettendruck für professionelle Küchen.
Ablauf ansehenKüchenetiketten-Checkliste für Ihre nächste Schichtübergabe.
Eine praktische Checkliste für Küchenetiketten: Produkt, Zeitpunkt, interne Frist, Allergene, Behälter-ID und nächster Schritt gemeinsam prüfen.
Ablauf ansehen
Vom Food-Hype zum klaren Küchenablauf.
Was wachsende Konzepte hinter dem Tresen klären müssen. Mit Nhas, Goldies, McDonald’s und KFC als Branchenbeispielen.
Branchenbeispiele, keine PREPLOQ-Kundenreferenzen.
Illustrative Küchenszene, KI-generiert.
Ablauf ansehenIn vier Schritten zum ersten Etikett.
- 1Anfrage sendenBetriebsart, Standorte und Kontaktdaten angeben.
- 2Kurzes GesprächWir melden uns bis zum nächsten Werktag und klären Produkte, Fristen und Geräte.
- 3Gemeinsam einrichtenWir legen Ihren Zugang an und helfen bei den ersten Produkten.
- 4Erstes Etikett druckenIhr Team legt los. Sie entscheiden danach in Ruhe.
Kostenloser Test in der Pilotphase
- Keine Zahlungsdaten, kein Vertrag
- Persönliche Einrichtung mit Ihnen
- Endet ohne Kosten, verlängert sich nicht von selbst
Häufige Fragen.
Was brauche ich für den Start?
Ein Tablet oder Handy mit aktuellem Browser für die Station. Die Zebra-Zielhardware im Pilot ist der ZD421d mit 203 dpi für 60 × 40 mm. Modell und Druckerverbindung prüfen wir gemeinsam; die Website-Demo ist kein Hardwaretest.
Wer legt die Fristen fest?
Sie. Ihre Küchenleitung oder Zentrale legt Fristen und Allergene je Produkt fest und gibt sie frei. PREPLOQ rechnet damit und erfindet keine Standardwerte.
Ersetzt PREPLOQ unser HACCP-Konzept?
Nein. PREPLOQ setzt die Regeln Ihres Konzepts im Alltag um: richtige Etiketten, Erinnerungen vor Ablauf und ein nachvollziehbares Protokoll. Die Verantwortung für das Konzept bleibt bei Ihnen.
Brauchen alle im Team ein E-Mail-Konto?
Nein. Die Zentrale legt Mitarbeiter mit Namen an, jede Person bekommt einen persönlichen 6-stelligen Code für die Stationsgeräte. Eine E-Mail braucht nur, wer verwaltet.
Funktioniert PREPLOQ mit mehreren Standorten?
Ja. Produkte und Regeln pflegen Sie zentral, jeder Standort arbeitet mit seinem eigenen Bestand. Auch eigenständige Franchise-Partner lassen sich anbinden.
Was passiert ohne Internet?
PREPLOQ braucht eine Verbindung, um Fristen und Sperren immer aktuell zu prüfen. Ohne Verbindung druckt es lieber gar nicht als mit veraltetem Stand.
Was kostet PREPLOQ?
Der Test ist kostenlos und verlängert sich nicht von selbst. Über Preise sprechen wir mit Ihnen, bevor Sie sich entscheiden, passend zur Zahl Ihrer Standorte und Stationen.
In welchen Sprachen gibt es PREPLOQ?
Die Oberfläche gibt es auf Deutsch und Englisch, jede Person wählt selbst. Etiketten werden immer auf Deutsch gedruckt.
Wie sind unsere Daten geschützt?
Jedes Unternehmen sieht nur seine eigenen Daten. Zugang gibt es nur per Einladung oder Mitarbeiter-Code, Passwörter und Codes liegen nie im Klartext in der Datenbank, und jede Änderung steht im Protokoll.
Ihr erstes Etikett ist nur eine Anfrage entfernt.
Kostenlos testen, persönlich eingerichtet. Antwort bis Dienstag, 6. Oktober.